Nejzvláštnější jídla Indie

Velikost textu: A A A

Nejzvláštnější jídla Indie

Skalka kvety modre autor foto Pavel Hanzal (c)
Ilustrační foto
  • autor: red
  • sdílet na

 Indie nabízí nepřeberné možnosti, co se týká gurmánských zážitků. Spousta pokrmů, které se v Indii běžně podávají, nám připadají nechutné. Pojďme se podívat na ta nejzvláštnější jídla Indie vůbec.

Čatní
Čatní je pochutina i Indie, která se dostala i do našich končin. Indickou kuchyni jsme si vcelku oblíbili, proto není nic zvláštního, když si při návštěvě indické restaurace dáme tuto pochutinu. Jde o omáčku, která se vyrábí z ovoce a zeleniny s přídavkem rozinek, česneku, octa a dalších ingrediencí. Ptáte se, co je na tomto pokrmu zvláštního? V Indii místní tuto pochutinu vylepšují jednou tajnou ingrediencí – červenými mravenci a jejich vajíčky. Takovému pokrmu se říká Chaprah a vyniká svou atypickou chutí. Mravenci, kteří se do pokrmu přidávají, jsou v sušeném stavu.

Jadoj
Rýžová pochoutka z Indie, to je místními nazývaný Jadoh. Základem je tedy zmíněná rýže, která se smíchá s krví a vnitřností buď kuřete, nebo prasete. Především v severní části Indie je tento pokrmu velmi oblíbený.

Doh Khileh
Pro severní Indii je příznačná další pochoutka – Doh Khileh. Jde o čerstvý salát z vepřového masa a cibule, jako příloha se však podává prasečí mozek, který se nechá dusit. Místní považují tento pokrm za velkou delikatesu a nedají na něj dopustit.

Psi
Psi se pojídají jen v některých částech Indie, konkrétně například v Nagaladu. Nagaland je známý velmi zvláštním druhem ingrediencí a surovin obecně – psi, hadi, krabi, kočky, ale také sloni, to vše můžete vidět na tamních talířích. Ale zpět ke psům. Ti se podávají dokřupava opečení, na pultech krámů je můžete vidět v celém kuse a místní prodavač jej vám rád naporcuje před vašimi zraky.

Žabí stehýnka
Konzumace žabích stehýnek je považována za velmi delikátní. Kromě samotné chuti vyzdvihují místní obyvatelé také léčivé účinky z tamních žab. Věří, že při konzumaci těchto stehýnek se mohou vyhnout nemoci úplavici a také předcházet žaludečním problémům. Ruku na srdce, nám by taková pochoutka žaludeční problémy mohla sama vyvolat.

autor fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: cestování, jídlo, Indie

Více informací

Dovolená a cestování

Letiště v Indie

zobrazit vše
Diskuze k článku: 0 příspěvků

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

Můžete si také přečíst

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Evropy

 Rádi cestujete po Evropě a mimo nových destinací a památek rádi poznáváte i nějaké to nové jídlo? Nespokojíte se s tradičními…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Vietnamu

 Asie je zvláštní z mnoha důvodů, jedním z nich je jídlo. Jiný kraj, jiný mrav patří i co se jídla týče, a…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Mongolska

 Mongolsko je země, plná stepí, nese spoustu místních zvyků a tradicí. Od nás se liší v ledasčem, a co se jídla…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Číny

 Máme rádi čínskou kuchyni, zvykli jsme si na ni. Čínské jídlo nejsou ale jen nudle, vývar nebo sójová omáčka. Při cestování…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Bulharska

 Bulharská kuchyně je různorodá, je plná zvláštních chutí, ingrediencí, barevných kombinací. Zajímáte se o světovou…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Kuby

 Kuba je zvláštní zemí, ve které panuje tvrdý režim a přísná pravidla. Přísná pravidla se týkají také jídla. Místní…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Švédska

 Švédsko patří mezi velmi oblíbené země Evropy. I my Češi máme Švédy rádi, často k nim vzhlížíme. Máme rádi jejich…

Dovolená a cestování
Nejzvláštnější jídla Polska

 Polsko máme prakticky za rohem. Polská kuchyně má s naší mnoho společného, i přesto v ní najdeme často zvláštní…

 
Vítejte Akční letenky Létání a doprava Dovolená a cestování Rady na cestu Obchodní podmínky Kontakt
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt